Table Manner SMK Negeri 1 Kaligondang di Hotel Aston Imperium Purwokerto. “Belajar Menyenangkan di Dunia Industri”

Etika makan yang umum diterapkan saat acara jamuan resmi/formal atau yang biasa disebut sebagai table manner merupakan pengetahuan atau keterampilan dasar yang wajib dimiliki oleh siswa Jurusan Kuliner (Tata Boga) SMK Negeri 1 Kaligondang.

Pembelajaran di DUDI (Dunia Usaha Dunia Industri) merupakan hal yang penting dalam rangka menambah pengalaman dan meningkatkan kompetensi siswa  di bidangnya. Kompetensi siswa yang sudah diperoleh di sekolah baik yang bersifat teori maupun praktik perlu dimatangkan dengan kegiatan yang nyata di lapangan yaitu DUDI terkait. Salah satu kegiatan yang dilaksanakan siswa jurusan Kuliner (Tata Boga) SMK Negeri 1 Kaligondang adalah table manner pada tanggal 1 September 2022 di Hotel Aston Imperium Purwokerto.

Kegiatan tersebut merujuk pada materi dalam mata pelajaran Tata Hidang, yaitu pelayanan makanan dan minuman. Pada acara pertemuan atau rapat biasanya terdapat jamuan makan, sehingga perlu adanya pelatihan table manner agar siswa/i kompetensi keahlian Tata Boga mampu menerapkan tata cara pelayanan makanan dan minuman terhadap tamu.

Melalui kegiatan tersebut, siswa Jurusan Kuliner (Tata Boga) SMK Negeri 1 Kaligondang dapat belajar melalui pengalaman langsung dari dunia industri, sehingga diharapkan memiliki pemahaman yang lebih baik dan dapat menerapkannya dalam kehidupan nyata serta pada ruang lingkup yang lebih luas untuk meningkatkan rasa percaya diri, meningkatkan kemampuan dalam bersosialisasi, serta dapat menunjang kesuksesan mereka ke depannya.

Pelaksanaan kegiatan table manner di Hotel Aston Imperium Purwokerto berjalan lancar dan siswa dengan antusias mengikuti setiap materi yang diberikan. Folow up atau tindak lanjut dari kegiatan ini adalah penerapan dalam kehidupan sehari-hari maupun di dunia kerja nantinya.

 

Posted by MWS

Bagikan :

Artikel Lainnya

Sosdiklih bersama Badan Kesbangp...
Komisi Pemilihan Umum Kabupaten Purbalingga menghadiri undanga...
MPLS 2023 Peserta Didik Baru SMK...
Dalam rangka memperkenalkan Peserta Didik Baru terhadap lingku...
Workshop Penyelarasan Pembelajar...
Pelaksanaan Workshop Penyelarasan Pembelajaran berbasis Dunia ...
Pembenihan Alpukat oleh Pecinta ...
Dalam rangka HUT Ekstrakurikuler PASKA, bekerja sama dengan Di...
Sosialisasi Program SMK Pusat Ke...
Selasa, 20 Juni 2023, SMK Negeri 1 Kaligondang mengadakan acar...
648 Siswa Baru Siap Ditampung SM...
Sesuai dengan petunjuk teknis pelaksanaan Penerimaan Peserta D...

Download App Sekolah

Nikmati Cara Mudah dan Menyenangkan Ketika Membaca Buku, Update Informasi Sekolah Hanya Dalam Genggaman